最新ニュースと更新情報
アレルギーと安全に暮らすためのヒント、アプリの更新情報、最新の医学研究をご覧ください。
超加工食品か？30の食品をNOVAで判定 | Ultra-Processed Foods
カート内の30品目について食品ごとにNOVAの判定を下します：サワードウ vs スーパーマーケットの食パン、RXBAR vs Quest、オーツミルク vs バリスタオーツ。理由付きで。
アルロース vs モンクフルーツ vs ステビア vs エリスリトール | Sweetener Showdown
味、ベーキング、腸耐性、そして2026年の心血管エビデンスでアルロース、モンクフルーツ、ステビア、エリスリトールをランク付けします。ラベルはしばしば嘘をつきます。
種子油は本当に有害か？2026年の科学的決着 | Seed Oils
種子油は本当に有毒？キャノーラ油、ひまわり油、大豆油についての2026年の判定、最新エビデンスが示すもの、そして本当の代謝損傷がどこから始まるかを解説します。
食物繊維ギャップ：偽物バーなしのファイバーマキシング | Fiber Gap
平均的なアメリカ人は1日あたり食物繊維を15gしか摂取していません。目標は25〜38gです。2026年の「ファイバーマキシング」が実際に意味することと、ラベル上で偽の食物繊維を見抜く方法を解説します。
2026年に廃止される8つの合成食品着色料 | Food Dyes
FDAの2026年廃止対象は8種類の石油系着色料――しかし自主的な約束に過ぎず、期限は2027年に滑り込み、大手ブランドは動いていません。今夜、ラベル上であらゆる着色料を見抜く方法を解説します。
Ozempic・GLP-1で何を食べるべきか：2026年ガイド | GLP-1 Nutrition
Ozempic、Wegovy、Mounjaroを使用中の方へ。食欲はかつての約30%に減少し、減量分の最大40%が筋肉になり得ます。タンパク質、食物繊維、そして新たな「GLP-1 Friendly」マーケティングの罠を見抜くためのラベルの読み方を解説します。
プロテインバーは健康的？トップ10ランキング | Protein Bars
2026年の人気トップ10プロテインバーブランドをNOVAスコアと原材料の品質に基づいて徹底分析しました。どれが「本物の食品」でどれが「お菓子」なのか、あなたの健康的な選択をサポートする科学的なランキングと選び方の完全ガイドです。
加工食品に潜む5つの隠れ乳製品 | Dairy Guide 2026!
乳製品を完全に断ったつもりでも実は摂取しているかもしれません。カゼインやホエイのような隠れた乳由来成分が含まれる5つの意外な食品を紹介し、アレルギーの安全を守るためのラベルの読み方と交差汚染の回避法まで解説する2026年完全ガイドです。
2026年版 栄養成分表示の読み方ガイド | Nutrition Labels
2026年の新しいFDAパッケージ前面表示をマスターし、隠された砂糖の別名を見抜き、「正味炭水化物」を正確に解読する方法を学びましょう。代謝の健康を守るための栄養成分表示の読み方を初心者にもわかりやすく解説する完全ガイドです。
